Mistà
Mistà: est le nom occitan de la petite image sacrée mais il représente aussi lenom d’un grand projet culturel.
Mistà en Valle Varaita signifie: patrimoine ;
- c’est un itinéraire à la découverte des biens artistiques de la vallée qui sont signalées partout par des panneaux et un logo commun ; des biens artistiques romans ou gothiques qui ont été restauré grâce à des financements européens ;
- c’est la visite guidée de ces biens qui, finalement, ouvrent leurs portes à l’aide d’operateurs et guides de pays ; l’entrée est gratuite ;
- c’est un chemin de foi à la recherche des témoignages de peintres itinérants qui ont jadis marqué ce territoire avec leur Bibla Pauperum, c’est-à-dire la représentation illustrée sur les parois des églises et souvent des maisons, des histoires de la Bible ;
- c’est une kermesse musicale avec le Festival Mistà qui, pendant deux mois : juillet et août, résonne sur les parvis ou dans les églises mêmes, avec de la musique traditionnelle, jazz, classique…pour tous les gouts !!
- c’est une fête aussi pour ceux qui aiment « savourer » les différentes particularités d’un pays ; I sapori di Mistà mettent en contact ceux qui veulent écouter un concert du Festival et aussi gouter avant ou après le concert, les plats typiques de la région, à des prix conventionnés.
HANS CLEMER, Christ de pitié, Crypte du Clocher, Costigliole
La Vallée Varaita possède un vaste patrimoine de précieux trésors d’art. Ilsappartiennent surtout au Moyen Age pendant laseigneurie des Marquis de Saluzzo, grands mécénats qui dominèrent jusqu’au début du XVI siècle les terres de la vallée, de Verzuolo à Sampeyre. Á cette période remonte par exemple le fresque du "Christ de pitié", œuvre sauvegardée dans la Crypte du clocher de Costigliole S., réalisée par le peintre Hans Clemer, aussi connu comme le Maître d’Elva, grâce à son chef-d’œuvre conservé dans l’église paroissiale de Elva, dans la Vallée Maira.
P. ODDONE St. Roch guérit les malades
St. Roch, Brossasco
Ce peintre flamand, le plus réputé dans le Marquisat entre la seconde moitié du XV siècle et début XVIème, réalisa toujours à Costigliole un fresque avec la Sainte Vierge et les Saints à l’intérieur du Castello Rosso, aujo
Rossana, Paroissiale
Très intéressants sont aussi les œuvres de 
Pietro da Saluzzo, conservés à Verzuolo dans l’ancienne paroissiale Santi Filippo et Giacomo. Un clocher du XI siècle côtoie l’église. Sous ce clocher une chapelle avec une voûte en berceau cèle des fresques récemment restaurés qui remontent à l’XI siècle avec les histoires de St. Nicola di Bari; il s’agit d’un des témoignages de peinture parmi les plus anciens de la provincia de Cuneo. Remontant la vallée, à Brossasco, on trouve une petite chapelle dédiée à St Roch avec des fresques du début du XVI siècle attribués au peintre Pascale Oddone.
Très intéressante est aussi la paroissiale St Andrea au portail gothique daté 1406, seul exemple d’art flamboyant dans cette zone. Très beau aussi le portail gothique de la paroissiale de Rossana, au gable qui la surmonte et décorations en terre cuite suivant le style français et un grand fresque de St Christophe en façade (XVI siècle.).
ISASCA, Parrocchiale, parete absidale
Dans la haute vallée (sauf Sampeyre)qui n’était pas 
sous la seigneurie des Marquis de Saluzzo, mais dépendait d’un des quatre secteurs administratifs de la République des Escartons, les peintres Biazaci dominèrent la scène. Leurs œuvres sont visibles dans une petite chapelle du hameau de Chiot Martin à Valmala, dans la paroissiale de Sampeyre, (d’origine gothique:le portail d’entrée, les chapiteaux en pierre sculptée à l’intérieur) là les Biazaci représentèrent des scènes de la vie de Jésus dont les mieux conservées sont l’adoration des Rois et la Vierge à l’enfant.
Venasca, la paroissiale
Á Casteldelfino, des restaurations récentes ont retrouvé à l’intérieur de la paroissiale déjà connue par son beau portail, d’autres fresques des deux frères Biazaci datées vers la moitié du XV siècle. Des peintures intéressantes datées 1545 sont conservées à Isasca dans sa paroissiale dont l’origine remonte au 1386.
Ils représentent en bas les Evangelistes et en haut une Annonciation, de main différente et plus ancienne.
L’église du village de Chiesa à Bellino est connue pour son clocher en pierre en style romain alpin et aussi pour certaines pierres sculptées, bien plus anciennes de l’édifice actuel, réutilisées dans les parois dont la plus renommée est une « Tête coupée », ancien symbole celtique d’origine prechrétienne. Chianale, petit village de la commune de Pontechianale cèle trois édifices religieux témoignages de la forte action de conversion due à la Controriforme à la suite des hérésies protestantes qui s’étaient enracinées dans la vallée. Le plus ancien est la chapelle de St Antonio qui remonte à la moitié du XV siècle et qui sauvegarde un clocher-arcade seul exemple dans la vallée avec celui de St Eusebio à Casteldelfino, et à l’intérieur des chapiteaux en pierre sculptée et des fresques représentant un Jugement Universel. Pour ceux qui apprécient l’art baroque, à voir la paroissiale de Venasca du 1750 d’après le projet de l’arch.Ruffino. L’intérieur est décoré par des marbres polychromes et par des fresques de Pietro Antonio Pozzi. C’est un des meilleurs exemples d’art baroque dans la région de Saluzzo.